田舎で働き隊

千葉 達也(ちば たつや)

活動期間
H29.1~R1.12
ミッション
ビジターセンターカフェ運営

乙亥会館地階にあったビジターセンター&カフェ「こじゃんtea」の料理人として活動しました。野村の食材やイノシシを使用したラーメンを開発し、訪れる人にランチを提供。
また、自然を使った趣味として地域の方が運営するサバゲーフィールドに自身も参加し、市外からの呼び込みを行いました。
西日本豪雨は、ほわいとファームに拠点を移し「ドッグラン」を提案するなど、活動しました。